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酸甜炸茄子

栏目: 酸甜食谱 / 发布于: / 人气:5.8K
酸甜炸茄子的做法步骤图，酸甜炸茄子怎么做好吃

酸甜的酱汁，炸酥的茄子，解腻不上火

用料  

紫茄 一条
面粉 适量
鸡蛋 一个
水 少量
番茄酱白醋蚝油白糖 个人口味增减

酸甜炸茄子的做法  

  1. 茄子去皮，分成两段，对半切开切长条。用盐杀杀茄子的水分

  2. 面粉加鸡蛋搅拌均匀，加少许水，确保茄子裹上面糊

  3. 锅子倒油起火，等油烧热后把茄子裹上面糊放进去炸至两面金黄捞出

  4. 把番茄酱蚝油白醋糖加少许水搅拌均匀，倒入干净的锅中加炸好的茄子翻炒起锅。

Tags：酸甜 茄子 酸甜炸茄子 好吃
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