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甜酸茄子

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.49W
甜酸茄子的做法步骤图,甜酸茄子怎么做好吃

用料  

茄子 2个
鸡蛋 2至3个
白糖 适量
面粉 适量
大红浙醋 一支备用

甜酸茄子的做法  

  1. 茄子削皮,切断,洗干净,放水里泡着。

  2. 鸡蛋加面粉加说,变糊状,放切好的茄子放到里面。搅拌均匀。

  3. 锅里放油,油炸。

  4. 炸好后捞出备用。放入大红浙醋和白糖煮调料。再把炸好的茄子倒进锅里煮5分钟。完成。