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端午五红电饼档铁板蒜泥罗氏虾，赛过小龙虾

栏目: 蒜香食谱 / 发布于: / 人气:9.22K
端午五红电饼档铁板蒜泥罗氏虾，赛过小龙虾的做法步骤图

优点:干净、肉质超饱满、鲜嫩、省时。
吃虾前都忍不住先舔舔

用料  

罗氏虾 1000克
啤酒 30克
生抽 15克
绵白糖 3克
蒜头 2个
玉米油 15克

端午五红电饼档铁板蒜泥罗氏虾，赛过小龙虾的做法  

  1. 罗氏虾剪爪洗净

    端午五红电饼档铁板蒜泥罗氏虾，赛过小龙虾的做法步骤图 第2张

  2. 蒜头打成蒜泥
    用点儿小葱或香菜沫做装饰增香（宝贝不肯吃葱，所以这步我省了。）

    端午五红电饼档铁板蒜泥罗氏虾，赛过小龙虾的做法步骤图 第3张

  3. 平铺电饼铛
    撒糖3克
    淋啤酒30克、生抽15克、花生油5克
    撒蒜泥
    电饼铛设定鱼虾功能或上下盘5分钟

    端午五红电饼档铁板蒜泥罗氏虾，赛过小龙虾的做法步骤图 第4张

  4. 起锅淋热玉米油10克。

    端午五红电饼档铁板蒜泥罗氏虾，赛过小龙虾的做法步骤图 第5张

小贴士

电饼档好了就把下盘端出，要不时间长，虾肉会因过度加热，口感老。

Tags：赛过小龙虾 小龙虾 蒜泥 端午 罗氏 五红电饼
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