作为一名普通武汉市民,在这个非常时期,真是在家关的越久,会的厨艺技能越多啊!
用料
生姜 | 几片 |
排骨 | 1000克 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 4勺 |
醋 | 6勺 |
糖 | 8勺 |
❤️蜜汁糖醋小排❤️的做法
❤️糖醋蜜汁小排教程来啦!❤️
●排骨洗净,开水入锅去血沫后捞出
●热锅少油,倒入排骨翻炒至金黄出油
●加热水及调料,配方按照每斤排骨一勺料酒两勺生抽三勺醋四勺糖的比例下锅.
●大火烧开转小火慢炖,约四十分钟
●水量越来越少时候,大火收汁出锅!
●不要纠结勺子大小,一般的瓷勺或普通不锈钢勺子均可,哈哈,简单吧!
从开始到完成,都没有加任何盐呦!
不要怀疑自己,这可是零失败教程啊!