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糖醋鲈鱼

栏目: 糖醋食谱 / 发布于: / 人气:6.64K
糖醋鲈鱼的做法步骤图，糖醋鲈鱼怎么做好吃

虽然卖相不太好😄但是女儿和妈妈都说味道不错😋😋

用料  

鲈鱼 1 条
姜 5片
醋 4勺
糖 4勺
料酒 若干勺
盐 若干
大蒜子 2 粒
生粉 若干
生抽 若干
紫苏 10片切碎

糖醋鲈鱼的做法  

  1. 将鲈鱼双面分别打花刀，然后两面都抹上少许盐和生粉，再加入姜丝、料酒、生抽腌制15分钟；

  2. 将4勺醋、4勺糖、1勺生粉、姜丝、蒜末和三分之二饭碗纯净水搅拌均匀备用；

  3. 热锅加油中火煎鱼至两面金黄色，将调好的糖醋汁均匀淋到鱼的表面，两面分别煮，至熟；

  4. 将鱼装盘撒上葱花后，把剩下的少许糖醋汁均匀淋到鱼表面，即可享受美味。

Tags：糖醋鲈鱼 糖醋 鲈鱼 好吃
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