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小时候回忆--五香茶叶蛋

栏目: 五香食谱 / 发布于: / 人气:1.5W
小时候回忆--五香茶叶蛋的做法步骤图

小时候路边摊必备美食！

用料  

鸡蛋 10个
红茶包 1个
香叶，八角，花椒，桂皮 适量
干辣椒 适量
葱姜蒜 适量
盐 2茶勺
白糖 2汤勺
料酒 1汤勺
生抽 1汤勺
老抽 1汤勺

小时候回忆--五香茶叶蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗净，放在锅里，先大火煮开然后开小火煮熟，取出晾凉，敲一下蛋壳容易入味

    小时候回忆--五香茶叶蛋的做法步骤图 第2张

  2. 锅中放油，放葱姜蒜末爆香，然后把所有调料放入，添水，放入鸡蛋开始煮，小大火烧开，后小火慢炖30分钟以上

    小时候回忆--五香茶叶蛋的做法步骤图 第3张

  3. 熄火后，鸡蛋浸泡在汤汁中2-3个小时候以上最好，隔夜就更好了，容易入味，注意过夜放冰箱，别变质了

    小时候回忆--五香茶叶蛋的做法步骤图 第4张
Tags：小时候 五香 茶叶蛋 回忆
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