香辣孜然鸡脖

鸡脖子的营养价值
1、鸡脖子富含维生素E，维E具有提高生育能力，改善血液循环。
2、鸡脖子富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血、有利于生长发育的作用。
3、鸡脖子富含钠，可以调节渗透压，维持酸碱平衡。同时还能增强神经肌肉兴奋性。
4、鸡脖子富含脂肪，能够维持体温和保护内脏、提供必需脂肪酸、促进这些脂溶性维生素的吸收以及增加饱腹感。

用料  

香辣孜然鸡脖的做法  

1. 在超市买到新鲜的鸡脖回来洗净沥干水份备用

2. 锅中烧开水放入鸡脖焯水去除杂质和油脂鸡脖变色再焯一会即可

3. 焯好水的鸡脖立即放入冷水中过凉冲洗干净后沥干水份

4. 锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香

5. 放入郫县豆瓣酱炒出红油

6. 放入料酒、蚝油、一品鲜酱油、糖炒匀再倒入适量清水

7. 放入鸡脖炒匀大火炖起来

8. 炖至汤汁㸆干时撒上味精和孜然翻炒均匀入味即可出锅享用

9. 香辣孜然鸡脖大功告成装入盘中

10. 搭配一盘菠菜拌毛蚶小菜再来一碗米饭就是完美搭配

11. 鸡脖这样做超级好吃入口就是唇齿留香回味无穷

12. 可以来一盘菠萝🍍也是非常爽口哦

13. 香辣鸡脖不但是追剧小吃首选也是很好的下酒菜噢

14. 一个人也要好好享受生活给自己一个漂亮的心情

小贴士

鸡脖子的营养价值
1、鸡脖子富含维生素E，维E具有提高生育能力，改善血液循环。
2、鸡脖子富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血、有利于生长发育的作用。
3、鸡脖子富含钠，可以调节渗透压，维持酸碱平衡。同时还能增强神经肌肉兴奋性。
4、鸡脖子富含脂肪，能够维持体温和保护内脏、提供必需脂肪酸、促进这些脂溶性维生素的吸收以及增加饱腹感。