烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 菜品口味 > 孜然食谱

番茄孜然鸡炖鹰嘴豆【健康一锅端】

栏目: 孜然食谱 / 发布于: / 人气:3W
番茄孜然鸡炖鹰嘴豆「健康一锅端」的做法步骤图

最近一直在翻译国外的菜谱方子，发现一些不错的而且食材易得的，但是略有修改，而且很多材料其实并不易得所以我替换了其他材料。
鹰嘴豆的健康小贴士：
每100克煮熟的干鹰嘴豆中，水分占60%，含蛋白质8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克，能提供686.5千焦的热量。
鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显，是糖尿病、高血压患者的最佳食品鹰嘴豆异黄酮对女性健康的影响很大，是具有活性的植物性类雌激素，它能够延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性、养颜、丰乳、减少骨质丢失，促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症状等。

用料  

蒜 2瓣
料酒 适量
盐/海盐 适量
现磨黑胡椒粉 适量
白胡椒粉 适量
橄榄油 适量
酱油 适量
孜然 3-4g
柠檬汁 10g
洋葱 200g
西红柿 300g
鹰嘴豆 80g
鸡胸肉 100g
香菜 一小把
可选配料
坚果碎 适量
面包屑 10-20g其实随意

番茄孜然鸡炖鹰嘴豆【健康一锅端】的做法  

  1. 鹰嘴豆前一天晚上洗净放水里泡发，第二天备用

  2. 鸡胸肉切成小块加入料酒，酱油，黑胡椒酱，海盐或盐，腌30min

  3. 腌肉的时候准备菜，洋葱切成长条，西红柿切块，蒜瓣切末

  4. 热锅加入橄榄油先蒜末爆香，煎腌好的鸡肉，致鸡肉表面成金黄，加入洋葱和番茄，煸炒3min

  5. 加入泡发好的鹰嘴豆，倒入大杯水，要摸过鹰嘴豆，大概是在所以食材的2/3处；加入现磨黑胡椒，白胡椒粉（可以多加），孜然粒放3～4g，海盐小中火慢炖25min，在15分钟的时候观察锅里水的情况翻一下食材。

    番茄孜然鸡炖鹰嘴豆「健康一锅端」的做法步骤图 第2张

  6. 炖的时候可以做可选配料，也可以不加。不过加了肯定更香。坚果切碎（杏仁核桃榛子都可以）先倒入少量油超香坚果再倒入适量面包屑炒至金黄

  7. 25分钟炖煮后，可以加淀粉勾芡使汤汁浓稠，但是我没有勾，加入10g柠檬汁搅匀。出锅后盛入碗里加一把香菜，再在上面撒上炒香的坚果面包屑就可以开吃了

    番茄孜然鸡炖鹰嘴豆「健康一锅端」的做法步骤图 第3张

小贴士

如果发现水快干了请及时加水，避免干锅

Tags：一锅端 鹰嘴豆 孜然 番茄 鸡炖
猜你喜欢
「健康减脂餐」鸡胸肉炖鹰嘴豆食谱大全及做法，烹饪好吃的「健康减脂餐」鸡胸肉炖鹰嘴豆方法 鹰嘴豆番茄罗勒炖鸡肉食谱大全及做法，烹饪好吃的鹰嘴豆番茄罗勒炖鸡肉方法 金枪鱼番茄意面-「健康一锅端」食谱大全及做法，烹饪好吃的金枪鱼番茄意面-「健康一锅端」方法 金针菇咖喱鸡炖鹰嘴豆「健康一锅端」食谱大全及做法，烹饪好吃的金针菇咖喱鸡炖鹰嘴豆「健康一锅端」方法 健身常备的番茄鸡胸肉炖鹰嘴豆食谱大全及做法，烹饪好吃的健身常备的番茄鸡胸肉炖鹰嘴豆方法 和风素菇鹰嘴豆滑蛋「健康一锅端」食谱大全及做法，烹饪好吃的和风素菇鹰嘴豆滑蛋「健康一锅端」方法 番茄核桃鹰嘴豆浓汤「健康主食」食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄核桃鹰嘴豆浓汤「健康主食」方法 我的轻奢煮艺——烧汁南瓜茄子炖鹰嘴豆「健康一锅端」食谱大全及做法，烹饪好吃的我的轻奢煮艺——烧汁南瓜茄子炖鹰嘴豆「健康一锅端」方法 番茄汤抱饺子「健康一锅端」食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄汤抱饺子「健康一锅端」方法 黄豆南瓜炖鸡肉丸「健康一锅端」食谱大全及做法，烹饪好吃的黄豆南瓜炖鸡肉丸「健康一锅端」方法
相关文章
「健康饮食」素炖咖喱鹰嘴豆食谱大全及做法，烹饪好吃的「健康饮食」素炖咖喱鹰嘴豆方法 番茄鸡胸炖鹰嘴豆的做法步骤详细图,操作简单味道好 〔快手一锅端系列〕咖喱鹰嘴豆食谱大全及做法，烹饪好吃的〔快手一锅端系列〕咖喱鹰嘴豆方法 「健康三餐」鹰嘴豆鸡胸茄子饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「健康三餐」鹰嘴豆鸡胸茄子饭方法 番茄鹰嘴豆如何做才美味，怎么做番茄鹰嘴豆简单又好吃 健康鹰嘴豆茄子肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的健康鹰嘴豆茄子肉饭方法 番茄黑椒煎鸡胸「健康一碗端」食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄黑椒煎鸡胸「健康一碗端」方法 番茄鹰嘴豆炖糙米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄鹰嘴豆炖糙米饭方法 番茄红烩蔬菜海鲜汤（健康一锅端）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄红烩蔬菜海鲜汤（健康一锅端）方法 「健康美味一锅端」番茄白玉菇鸡肉烩糙米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「健康美味一锅端」番茄白玉菇鸡肉烩糙米饭方法
热门文章
健康低卡沙拉食谱 | 番茄黄瓜牛肉鹰嘴豆沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的健康低卡沙拉食谱 | 番茄黄瓜牛肉鹰嘴豆沙拉方法 番茄圆白菜糙米焖饭『电压力锅|健康一锅端』食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄圆白菜糙米焖饭『电压力锅|健康一锅端』方法 西西里番茄炖菜花鹰嘴豆食谱大全及做法，烹饪好吃的西西里番茄炖菜花鹰嘴豆方法 番茄肉酱焗饺子「健康一锅端」不用烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄肉酱焗饺子「健康一锅端」不用烤箱方法 番茄罗勒芝士蛋焗燕麦「健康一锅端」食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄罗勒芝士蛋焗燕麦「健康一锅端」方法 营养茄子豆腐煲|健康一锅端食谱大全及做法，烹饪好吃的营养茄子豆腐煲|健康一锅端方法 西芹鹰嘴豆番茄炖丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的西芹鹰嘴豆番茄炖丸子方法 鹰嘴豆茄子焖鸡「半糖物语の健康主餐」食谱大全及做法，烹饪好吃的鹰嘴豆茄子焖鸡「半糖物语の健康主餐」方法 砂锅奶香炖菜·健康一锅端食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅奶香炖菜·健康一锅端方法 姜黄粉番茄西红柿炖鹰嘴豆「伊朗菜之一」高压锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的姜黄粉番茄西红柿炖鹰嘴豆「伊朗菜之一」高压锅版方法 茄汁鹰嘴豆炖鸡胸(电饭锅版)食谱大全及做法，烹饪好吃的茄汁鹰嘴豆炖鸡胸(电饭锅版)方法 HUMMUS (健康鹰嘴豆泥)食谱大全及做法，烹饪好吃的HUMMUS (健康鹰嘴豆泥)方法 黑胡椒孜然烤鹰嘴豆食谱大全及做法，烹饪好吃的黑胡椒孜然烤鹰嘴豆方法 健康小零嘴~烤鹰嘴豆食谱大全及做法，烹饪好吃的健康小零嘴~烤鹰嘴豆方法 鹰嘴豆糖水罐头「健康小零食」糖渍鹰嘴豆食谱大全及做法，烹饪好吃的鹰嘴豆糖水罐头「健康小零食」糖渍鹰嘴豆方法
热门搜索
香辣可乐鸡翅虾 豆角银鱼炒蛋 无添加彩色芋圆 酸甜猪脚高压锅版 松茸烧丝瓜 小薄卷 乳抹 草莓香蕉排毒水 辣炒土扎粉 花卷盖被 爱清凉 心飞扬 牛奶胚芽馒头 虾皮可以卷着吃 美善品～桑葚果酱 生拌白菜 蒜蓉虾低油版 豆沙馅菠萝包 小美之红烧猪蹄 方超 土豆豆角炖鸡腿 榴芒斑马冻芝士 香葱肉末煎蛋 中种手撕炼乳吐司 香辣海螺 烤排骨烤箱 家用烤箱烤羊排 可颂记录 包五花肉的肉包 蒸百叶卷 杂蔬炒肉 让绿叶菜变好吃公式 牛奶全麦肉包 白贝鸡 酥皮肉 番茄红烩意面 打小 芦蒿炒腊肠 凉拌黄豆猪蹄 香草煎猪排 酸菜肥肠米线 酥贝果 川椒油 五花咸肉萝卜煲 琅玕 我的减脂餐14 康巴鬼城四日游 年夜饭桌的凉拌菜 鱼香青豆
推荐内容
孜然鹰嘴豆泥的做法步骤详细图,操作简单味道好 鹰嘴豆番茄炖虾的做法步骤详细图,操作简单味道好 番茄鹰嘴豆鸡肉浓汤食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄鹰嘴豆鸡肉浓汤方法 孜然鹰嘴豆怎么做好吃又简单 特浓番茄焖虾仁蛋蛋碎虾子面「健康一锅端」食谱大全及做法，烹饪好吃的特浓番茄焖虾仁蛋蛋碎虾子面「健康一锅端」方法 烤鹰嘴豆/炖鹰嘴豆食谱大全及做法，烹饪好吃的烤鹰嘴豆/炖鹰嘴豆方法 番茄菠菜炖鹰嘴豆 Chickpea With Spinach Stew食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄菠菜炖鹰嘴豆 Chickpea With Spinach Stew方法 三文鱼田园豆浆炖杂蔬「健康一锅端」食谱大全及做法，烹饪好吃的三文鱼田园豆浆炖杂蔬「健康一锅端」方法 杂豆牛肉胡萝卜炖藕汤「健康一锅端」食谱大全及做法，烹饪好吃的杂豆牛肉胡萝卜炖藕汤「健康一锅端」方法 健康快手：鹰嘴豆司康饼食谱大全及做法，烹饪好吃的健康快手：鹰嘴豆司康饼方法 健康超级食物 英式早午餐 经典的番茄焗黄豆鹰嘴豆食谱大全及做法，烹饪好吃的健康超级食物 英式早午餐 经典的番茄焗黄豆鹰嘴豆方法 健康低脂《鹰嘴豆泥》食谱大全及做法，烹饪好吃的健康低脂《鹰嘴豆泥》方法 超级食品鹰嘴豆之——香酥鹰嘴豆（健康下酒菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级食品鹰嘴豆之——香酥鹰嘴豆（健康下酒菜）方法 番茄鹰嘴豆炖蛋🍅的做法步骤详细图,操作简单味道好 健康一锅端｜奶油柠檬鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的健康一锅端｜奶油柠檬鸡方法 菌菇白菜红薯炖-健康一锅端食谱大全及做法，烹饪好吃的菌菇白菜红薯炖-健康一锅端方法
最近更新
  • 废物利用的茶叶蛋
  • 奶奶牌莲藕汤
  • 至尊上蔬
  • 南瓜酸奶冰淇淋（奶油版）
  • 空气炸锅炸万物-薯条
  • 腐乳金枪鱼炒饭
  • 懒人版水煮鱼
  • 中秋传统佳品——蛋黄莲蓉月饼
  • 苹果肉桂松饼，轻盈甜品
  • 奶油葡萄干辫子面包
  • 港式黄油菠萝包
  • 一个适合冬天美食～萝卜饺子
  • 酸菜菌菇巴沙鱼
  • 绝代双娇（椒）鱼头——【摩飞极速蒸炖锅】
  • 傲娇的本地塌饼
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.