从这个夏天开始,设计自己的轻食便当。
我敬重的一个前辈说:做便当,是很有趣的经历,便当盒给了你一个限制,你要想好各种搭配。时间久了。必然有一份属于你的私人订制便当食谱。
用料
油酥饼 | 半块 |
茼蒿 | 1把 |
绿豆芽 | 1碗 |
土豆 | 1颗 |
紫葡萄 | 适量 |
腐乳 | 1块 |
葱 | 1根 |
油 | 3匙 |
辣椒油 | 1匙 |
酱油 | 半匙 |
醋 | 1匙 |
盐 | 1匙 |
轻食便当(油酥饼+腐乳茼蒿+酸辣绿豆芽+葱香土豆泥+紫葡萄)的做法
腐乳茼蒿:
1匙油
1块腐乳
半匙盐
酸辣绿豆芽:
1匙油
1匙辣椒油
半匙酱油
1匙醋
葱香土豆泥:
1匙油
半匙盐
葱碎
小贴士
按个人口味增减调味。