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萝卜粄

栏目: 冬至食谱 / 发布于: / 人气:1.23W
萝卜粄的做法步骤图,萝卜粄怎么做好吃

用料  

萝卜
糯米
粘米粉
五花肉
虾米

萝卜粄的做法  

  1. 要新鲜萝卜
    ①萝卜擦丝,放锅里把它煮软,不用放水,它自己会出水,装起来,把萝卜水压干,
    ②把肉爆炒香装盘
    大虾,小虾,爆炒香装盘,只用大虾也可以,随意的
    ④蒜叶爆炒香装盘
    ⑤压干水的萝卜,炒干,就把肉,大,小,虾,蒜叶,炒香
    加盐,胡椒粉,五香粉,生抽
    爆炒香,就是上面的图

    萝卜粄的做法步骤图,萝卜粄怎么做好吃 第2张
  2. 500克糯米粉,200克粘米粉,和粉,凉水,不占手,上锅
    就可以包了
    有很多种做法,我只会这个

小贴士

做出来的粄皮,很有韧劲
馅味道很好