土豆牛肉是最经典的组合，但想让牛腩软烂，土豆粉糯，而且短时间入味还是有秘诀的，赶紧跟着菜谱一起来get秘诀吧！
用料
| 牛腩 | 400克 |
| 土豆 | 300克 |
| 料酒 | 20ml |
| 生抽 | 20ml |
| 老抽 | 10ml |
| 豆瓣酱 | 30克 |
| 小葱 | 2根 |
| 姜片 | 10克 |
| 食用油 | 20克 |
年夜饭-红烧土豆牛腩 | 格瑞美厨GOURMETmaxx的做法
牛腩洗净切块。
土豆去皮切块，泡入清水中待用。
杯体使用搅拌勾，设置【3分钟、温度120度、L档】，加入食用油、葱姜、干辣椒爆香。
程序结束后，再设置【60分钟，100度，L档】启动，放入牛腩块。
加入20毫升生抽、10毫升老抽、20毫升料酒和30克豆瓣酱。
倒入300毫升热水。
时间还剩下15分钟时，加入土豆块。
机器自己工作，你只需要等待即可。
盛出土豆牛腩装盘，淋上浓浓的肉汁，美味极了！
看着是不是很有食欲呀~
再来一张成品图~
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