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东莞年味特色美食—咸丸

栏目: 年夜饭食谱 / 发布于: / 人气:1.75W
东莞年味特色美食—咸丸的做法步骤图

今天小年，做咸丸～

用料  

鸡 一只
糯米粉 200克
鱿鱼 二只
干香菇 十朵
干虾仁 100克
瑶柱 50克
姜片 几片
盐 适量
纯净水 2000毫升
白菜叶 适量

东莞年味特色美食—咸丸的做法  

  1. 备料：鸡肉飞水、糯米粉兑水揉匀搓团、分别泡发干货并切件，其中鱿鱼泡发一个小时以上

    东莞年味特色美食—咸丸的做法步骤图 第2张

  2. 除白菜、糯米粉团、盐以外，一起下锅煮沸后小火煲一个小时

    东莞年味特色美食—咸丸的做法步骤图 第3张

  3. 加白菜、糯米粉团、盐，煮至粉团变软，即可。

    东莞年味特色美食—咸丸的做法步骤图 第4张
Tags：东莞 年味 咸丸 特色美食
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