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东莞地道美食

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.19K
东莞地道美食的做法步骤图，怎么做好吃

割刀是东莞的地方特色美食，割刀因用刀割而成而命名，咸甜中带有虾的鲜味。

用料  

虾 适量
腊肉 适量
腊肠 适量
香菇 适量
薄荷 适量
割刀 适量
鲍鱼汁 适量
黄片糖 适量
蒜蓉 适量勺
葱段 适量段

东莞地道美食的做法  

  1. 先将蜡肉蜡肠香菇切粒，虾去虾须虾线，备用

  2. 锅中放入少许油，将蒜蓉爆香后加入蜡肉蜡肠粒炒香再加入冬菇粒一起翻炒片刻。

  3. 往锅里加入适量的水，水开后加入虾煮片刻，再加入割刀、薄荷叶、葱段一起煮开，接着加适量的鲍鱼汁、黄片糖调味，吃的时候洒上炒熟的花生，更加美味

Tags：东莞 东莞地道美食 美食 好吃 地道
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