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大厨级【清蒸鲈鱼】不用盐

栏目: 年夜饭食谱 / 发布于: / 人气:2.97W
大厨级「清蒸鲈鱼」不用盐的做法步骤图

我特别喜欢吃鱼，各种鱼都吃，这个鲈鱼是
因为鱼刺少！
因为鱼刺少！
因为鱼刺少！
哈哈哈哈哈……

注意步骤里面的细节，让你蒸出大厨级别的鲈鱼！一瓶蒸鱼豉油搞定！

用料  

鲈鱼 一条
蒸鱼豉油 适量
生姜 1片
料酒 适量
葱 少许
油 少许

大厨级【清蒸鲈鱼】不用盐的做法  

  1. 1.鲈鱼洗干净，肚子切开站着放，加入少许料酒，生姜切丝，一块放锅里蒸5分钟；
    这样摆放是鱼受热均匀！也美观！

    大厨级「清蒸鲈鱼」不用盐的做法步骤图 第2张

  2. 2.把蒸好的鲈鱼拿出来，蒸出来的鱼汤水倒掉，重新加入适量蒸鱼豉油，一层就够了，不用太多哦！

    大厨级「清蒸鲈鱼」不用盐的做法步骤图 第3张

  3. 3.放点葱丝，整理好重新放回锅里蒸3分钟；关火闷3分钟左右就可以了！

    大厨级「清蒸鲈鱼」不用盐的做法步骤图 第4张

  4. 4.新锅下一些油，待油热关火；

    大厨级「清蒸鲈鱼」不用盐的做法步骤图 第5张

  5. 5.把热油泼蒸好的鲈鱼上面！

    大厨级「清蒸鲈鱼」不用盐的做法步骤图 第6张

  6. 6.超级鲜美！方便快捷

    大厨级「清蒸鲈鱼」不用盐的做法步骤图 第7张

小贴士

注意:
1）第一遍蒸7分钟到鱼汤水倒掉！
2）鱼站着摆放是为了受热均匀，造型也美观！

Tags：大厨 清蒸 鲈鱼
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