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零厨艺也会de清蒸鲈鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.03W
零厨艺也会de清蒸鲈鱼的做法步骤图

静大厨教的第一道菜
第一次尝试做鱼

用料  

鲈鱼 1条
姜 2-4片
蒸鱼豉油 3-4勺
小葱 2根
料酒 3勺
食用油 2勺
胡萝卜 1/4根
大葱 1/4根
大蒜头 2瓣

零厨艺也会de清蒸鲈鱼的做法  

  1. 准备配料：
    胡萝卜切丝，小葱切段，大葱切丝，
    姜切片，大蒜头两瓣。切好的姜和大蒜塞在鱼肚子里

    零厨艺也会de清蒸鲈鱼的做法步骤图 第2张

  2. 倒入料酒腌20分钟

    零厨艺也会de清蒸鲈鱼的做法步骤图 第3张

  3. 20分钟后，倒掉腌出的一半水

  4. 蒸锅水烧开后，放入鱼，蒸10-12分钟

    零厨艺也会de清蒸鲈鱼的做法步骤图 第4张

  5. 蒸好后出锅，倒蒸鱼豉油

    零厨艺也会de清蒸鲈鱼的做法步骤图 第5张

  6. 放上准备好的胡萝卜丝，葱丝，蒜段，最后淋上热油

    零厨艺也会de清蒸鲈鱼的做法步骤图 第6张

小贴士

蒸鱼豉油倒的时候尝尝咸淡，自己把控好量

Tags：de 厨艺 清蒸 鲈鱼
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