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ZCT第五季吊高汤

栏目: 宴客食谱 / 发布于: / 人气:1.76W
ZCT第五季吊高汤的做法步骤图

用料  

两块大骨架
鸡1只

ZCT第五季吊高汤的做法  

  1. 砍大骨

    ZCT第五季吊高汤的做法步骤图 第2张

  2. 冷水时放入。

    ZCT第五季吊高汤的做法步骤图 第3张

  3. 减鸡尖的部位:脚趾、翅膀尖等。

    ZCT第五季吊高汤的做法步骤图 第4张

  4. 煮到血沫变少肉变黄，捞出清洗。皮要水烧开后再放。

    ZCT第五季吊高汤的做法步骤图 第5张

  5. 两种肉焯水后，加秘制料包，加皮，熬制高汤。

    ZCT第五季吊高汤的做法步骤图 第6张
Tags：季吊 高汤 ZCT
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