一盘不够吃椒盐小酥肉

外酥里嫩脆，每次一上桌就被一抢而空，小朋友的最爱，好吃得停不下来。

用料  

一盘不够吃椒盐小酥肉的做法  

1. 里脊肉切粗条

2. 加入姜丝

3. 加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉

4. 抓匀腌制半小时

5. 碗中放入面粉、生粉加入鸡蛋

6. 加入适量清水，搅拌至流动的糊状

7. 半小时后，放入里脊肉

8. 油温六成热，一个个下锅炸五六分钟，炸至金黄色控油捞出

9. 再次油温八成热，复炸一分钟

10. 试试吧，超香

11. 外酥里嫩，吃了停不下来。