食材有限,隔离的日子实在是太长啦!想吃点家常菜之外的食物~
用料
鸡胸肉 | 2块 |
淀粉 | 1勺 |
面粉 | 1勺 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
鸡精 | 适量 |
家庭自制无骨鸡柳的做法
鸡胸肉切长条
加入糖、盐、蚝油、生抽、鸡精等调料
搅拌均匀并腌制30分钟
先加入淀粉抓一抓,再少量多次加入面粉,让鸡肉条裹上面粉
油温五成热,下锅炸2分钟,捞出控油;油温烧至九成热,复炸1分钟
撒上爱吃的调料,鲜嫩香脆,好吃得停不下来呀!
小贴士
根据自己的喜好撒椒盐、辣椒粉或者蘸蕃茄酱,都很好吃!一口一个,大口吃肉~