简单卫生，主要还便宜😍
用料
| 鸡胸脯肉 | 1000克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 1/3 |
| 五香粉 | 1/3 |
| 辣椒面 | 1/3 |
| 盐 | 1勺 |
| 姜 | 6片 |
| 酱油 | 2勺 |
| 孜然/孜然粉 | 2勺 |
| 油 | |
| 淀粉 |
无骨香鸡柳的做法
准备好所以材料
鸡胸脯肉洗干净去掉表面的摸，（尽量去掉）
鸡胸脯片大片，一分为二
开始切小手指粗的条，让鸡肉带摸的面朝上，切的时候就不滑了
切好了放一个大的容器里
放入姜6片料酒2勺
放入盐一勺
黑胡椒和五香粉各1/3勺
喜欢带辣味道的可加辣椒面，和孜然
加入酱油2勺
搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时，（时间越长味道越好，我淹了一晚上）
将鸡柳放个空盘子，里面放淀粉，开始拌抖动，让鸡柳均匀粘上淀粉
开始炸鸡柳，热锅倒油
锅要热，火一定要大点，要不炸时间长鸡柳就老了，不好吃了
炸的颜色变金黄色看用漏勺垫垫，有哗哗的响声，就代表鸡柳表面的淀粉炸脆了，捞出
家黑胡椒，孜然粉，芝麻，辣椒面即可食用
小贴士
我做的比较多，放保鲜盒冰箱冷藏里，可以放3天4天左右哦，淀粉最好用玉米淀粉，炸出来比较酥脆口感
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