自制无骨鸡柳

用料  

自制无骨鸡柳的做法  

1. 鸡胸肉洗净，切成条状，将切好的鸡肉放入盆中，加入盐，料酒，五香粉，胡椒粉，油，腌制一个小时入味

2. 准备三个盆，鸡蛋打散，放入一个盆，淀粉一个盆，面包糠一个盆，将腌制好的鸡肉，分别沾，淀粉，鸡蛋，面包糠，按步骤沾好

3. 锅里倒入油，大火烧至油起小泡泡，放入鸡肉，转中小火，慢慢炸成金黄色，就可以出锅装盘，可以沾番茄酱吃，也可以不沾，因为有先腌制入味了，炸好的鸡柳，又香又脆，非常好吃！