听说煎饼果子已经红出国门了。
世界各地的煎饼果子店排起了长队。
甚至有外国人表示希望此刻在中国品尝美食。
还不会做的小伙伴看过来咯？
用料
| 主料 | (4套量) |
| 绿豆面 | 100g |
| 果子 | 2根 |
| 果篦儿 | 1个 |
| 五香粉 | 1g |
| 水 | 300ml |
| 鸡蛋 | 4枚 |
| 香葱 | 2根 |
| 花生油 | 适量 |
| 面酱 | 适量 |
| 玫瑰腐乳 | 适量 |
| 辣酱 | 适量 |
听说在国外已经成为网红的|老天津卫煎饼果子的做法
香葱切末，腐乳兑水稀释；
绿豆面加入五香粉和水，搅拌成无颗粒的面糊；
锅内用刷子刷上一次油，锅热后，倒入一勺面糊；
用刮子或硅胶铲摊成薄饼，越薄越好。（TOKIT热敏炉调至火力15，先加热2分钟后继续程序3分钟）
放上一个生鸡蛋，用硅胶铲戳几下蛋黄，然后刮匀，撒上葱花。（TOKIT热敏炉调至火力15加热2分钟）；
鸡蛋稍微凝固后用硅胶铲从边上翘起个边，然后将煎饼翻个；
放上果子或果篦儿，用刷子刷上面酱、腐乳和辣酱；
卷起来；
开始享用吧。
小贴士
可以加入自己喜欢的配料，比如火腿、豆角、酸笋、榨菜等等
烹饪屋
