蔬菜饼
土豆舂泥先放冷,
黄油鸡蛋波菜梗。
洋葱火腿黑胡椒,
面粉合适烤成饼。
👍😄😄😄😍🌹
用料
土豆泥 | 160克 |
菠菜梗 | 40克 |
咸黄油 | 15克 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 40克 |
火腿 | 20克 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
洋葱 | 30克 |
面粉 | 80克 |
诱惑你的味蕾,香飘四溢的土豆蔬菜蛋饼的做法
1.把土豆切成片,放到蒸锅里蒸熟,我用蒸箱蒸了一刻钟。
2.把菠菜梗用水焯一下,只要菠菜梗不要菠菜叶。
3.把菠菜切碎。
4.把胡萝卜切碎。
5.把洋葱切碎,切之前用水泡一下,免得辣眼睛。
6.把火腿也切成丁。
7.黄油可以用微波炉微20-30秒。
8.土豆拿出来凉一下捣成泥。
9. 把菠菜,胡萝卜,洋葱,火腿,鸡蛋,黄油,放到土豆泥里。
10.加入面粉,胡椒粉和盐。我放的是竹盐,没有也可以放其他的盐。
11.打开饼铛,凉锅先把搅拌好的面团用硅胶铲或者其他器皿,用手也可以,一个个成饼狀放到锅里。
12. 开葱花饼铛,锅底和上面都刷一层油,这样不粘锅。一面大概五、六分钟就翻个面,根据你做的饼厚度掌握火候,翻面后盖上饼铛再闷五分钟, (我这饼铛是上下都加热的)然后打开再翻个面,再几分钟就出锅了。没有饼铛也可以用炒勺。
13.出锅后真是香飘四溢,软糯营养,针真儿的那叫一个好吃😍第一次做哦,完美成功,亲爱的们尽快试试哦👍😄🌹