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奶油咖喱(莲子咖喱)Creamy Phool Makhana Curry (Lotus Seed Curry)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.35W
奶油咖喱(莲子咖喱)Creamy Phool Makhana Curry (Lotus Seed Curry)的做法步骤图

用料  

莲子 2杯
青豌豆 1杯
蔬菜油,如坎诺拉 3茶匙
大蒜,切碎 5瓣
姜酱 2茶匙
香菜 1汤匙
沙拉 1茶匙
辣椒粉 1/2到1茶匙
姜黄粉 1/2茶匙
番茄酱 1杯
卡苏里(干胡芦巴叶) 1/4杯
腰果 1/3杯
适量
香菜叶,切碎 1/4杯

奶油咖喱(莲子咖喱)Creamy Phool Makhana Curry (Lotus Seed Curry)的做法  

  1. 在铁锅或不粘锅里面加热1茶匙油,加入莲子持续翻炒,直到变成金棕色变脆

  2. 将莲子倒入碗中放置一边

  3. 将腰果和一杯水调成糊状放置一边

  4. 在另一个锅中加热剩下的油

  5. 加入洋葱用中火炒直到变成透明色,大约5分钟

  6. 加入姜黄、大蒜炒几秒钟

  7. 加入调料粉再炒30秒

  8. 加入番茄酱充分搅拌

  9. 继续不停地翻炒直到番茄变色

  10. 加入莲子,冻青豌豆,卡苏里

  11. 加入一杯水充分搅拌

  12. 一旦咖喱沸腾,加入腰果酱,加盐调味

  13. 如果咖喱太稠了,加一些水

  14. 加几滴柠檬汁,用香菜叶装饰

  15. 没有什么比做一件好事更能让你的灵魂得到满足。如果你想体验一下“自然的快感”,那就加入51Give下一次的公益活动吧!
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