无油无糖低卡—椰丝双色糯米糍

减肥期间吃腻了清蒸紫薯和红薯。想要来得又好看又好吃的糕点。

用料  

无油无糖低卡—椰丝双色糯米糍的做法  

1. 紫薯和红薯切块蒸25分钟，分别趁热捣成泥状，加入糯米粉搓揉，面团要稍微软一点，不能太硬。搓成圆形后再上锅蒸10分钟。

2. 蒸好的紫薯球裹上椰丝，摆个美美的造型。

3. 这次用的板栗红薯，所以比较干，不像蜜薯或其他红薯那般软烂。保留颗粒感也是一种不错的体验。加入糯米粉揉成稍软的面团，分成大小一致的饼状（搓圆压扁即可），上锅蒸10分钟。出锅后裹上椰丝就完成啦！

4. 不加糖不用油，软糯Q弹，满口香甜。

5. 紫薯球颜值💯

6. 味道也💯。一口吃不成胖子哒😋

7. 低卡美味，赶紧开动吧🥳

8. 好吃你就多吃点🤪

小贴士

各个牌子的糯米粉吸水量不一样，所以要少量多次加入，直至面团不沾盆，面团要容易搓圆不分裂就是成功的。