忙碌的早晨不知道吃什么?推荐一款快手早餐哟,可以提前一天晚上做好,第二天早上直接煎熟就可以了,味道真的是很不错的,有肉有菜,健康早餐一次性解决。
这款早餐其实来源就是土豆沙拉,只不过换了一个不一样的吃法,算是创新的土豆沙拉了,点睛之笔就是沙拉酱,搭配土豆真的是绝妙,如果家里实在没有的话,那么就省略。
用料
土豆 | 两个(去皮后重约300g) |
玉米淀粉 | 40g |
胡萝卜 | 20g |
培根 | 一片(重约25g) |
洋葱 | 20g |
植物油 | 20g |
沙拉酱 | 15g |
小葱 | 8g |
盐 | 2g |
黑胡椒碎 | 1g |
美味的快手早餐——创新土豆沙拉小饼的做法
小土豆两个,去皮后大约重300g,切片上锅蒸15分钟,蒸熟。
取出碾碎成为土豆泥,碾的不太碎也没有关系。
一片培根切碎、20g胡萝卜切碎、20g洋葱切碎、8g小葱切碎备用。
碾碎的土豆泥加入40g玉米淀粉、培根碎、洋葱碎;胡萝卜碎、小葱碎、15g沙拉酱、2g盐、1g黑胡椒碎拌匀。
混合成团。
做成7个小饼,每个大约55g,锅里放20g底油,将小饼煎制两面金黄即可。
刚刚煎好时外脆里嫩简直太好吃啦!
小贴士
这里用土豆淀粉、玉米淀粉都没有什么问题,家里有哪种就用哪种,实在没有淀粉,用面粉也行。