每次问老妈想吃什么鱼,老妈总是不加思索的说带鱼,哈哈,舟山红烧带鱼,从小到大的美味,香了一辈子,忘不掉,吃不够,全家人最爱的一道菜
用料
带鱼段 | 10个 |
生抽 | 1勺 |
小米辣 | 1个 |
姜 | 3片 |
红烧带鱼 从小吃到大的美味 总也吃不够😄😄的做法
1.带鱼洗净,控干,撒点盐和姜片腌制20分钟
2.起锅放油,煎带鱼
煎带鱼过程
全部煎成两面金黄,放入生抽,放一点水,,勾一点轻芡,出锅摆盘,上面撒一点葱丝和小米辣丝点缀,好吃😋😋
有食欲不😄😄香
真香😃
小贴士
这道菜没用太多调料,一个生抽就解决了,鲜的食材不需要过多的调料,鱼特鲜美