家里过年买的苹果很多，本来是预备着走亲戚送礼的，由于新冠疫情影响，今年都没法走亲戚了，在家呆着也无聊，就来嚯嚯面粉同时消耗苹果～
苹果其实可以做很多好吃的，既然都动手了，那就多做几款，满足各个口味需求~
以下方式用3个苹果，做了苹果汁，苹果松饼，苹果糕，以及苹果酥饼。两个人的份量，大家可根据实际情况酌情加减哦。
用料
| 苹果 | 3个 |
| 白糖 | 适量 |
| 普通面粉 | 适量 |
| 食用玉米淀粉 | 适量 |
| 奶粉 | 适量(若无可不用) |
| 玉米油 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
省钱省时苹果汁/苹果酥饼的做法
1. 首先取出3个苹果，洗干净削皮。
2. 切成小块放入榨汁机中，炸好之后将果汁与滤渣分离。
3. 果汁加点冰块就是美味的苹果汁啦
4. 过滤后的滤渣分别放到2个碗中，我的分法是2/8分。20%用来做苹果松饼，80%用来做苹果糕跟苹果酥饼。
5.苹果松饼:将20%的苹果滤渣加入适量清水，淀粉，白糖，奶粉，搅拌均匀，较粘稠即可。锅中放入玉米油，等油温升高，油起小气泡的时候，一勺勺舀入锅中，小火煎至底面透明成型，翻面继续煎至两面都是透明即可出锅。
6.将面粉加入奶粉拌匀，中间分开，一半加开水，一半加冷水(这样和出来的面冷的时候皮也不会硬)，面和好之后用保鲜袋包好醒十分钟。
7. 将醒好的面拿出来，再分成2/8份。20%的面做苹果糕，80%的面做苹果酥饼。
8. 剩余的80%苹果滤渣加入白糖拌匀。
9. 苹果糕: 取20%的面，分成小份，用擀面杖擀开，裹入适量苹果滤渣，封好口之后团成长方形。锅中油温起来之后放入，小火煎至两面金黄即可。
10.苹果酥饼:取剩余80%的面，用擀面杖擀成长方形，面皮上放入两勺玉米油，并用勺子底部抹匀。再将剩下的滤渣洒在面皮上，同样用勺子摊匀。然后将面皮从左往右像卷寿司一样卷起来，最后封口。用刀切成6份，每份的两边都捏紧封好口，之后团成圆形，并用擀面杖轻轻压扁。锅中油温升高之后放入煎至两面金黄，有层次感的苹果酥饼就做好啦
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