山药牛奶🥛紫薯松饼🥞

昨天广西紫薯🍠和米脂小米到家了，早上看👀了一下食材，决定做一份山药小米粥🥣和山药紫薯松饼🥞

用料  

山药牛奶🥛紫薯松饼🥞的做法  

1. 200克常用小麦面粉备用，山药，紫薯蒸熟，压成泥～

2. 山药泥里加1颗鸡蛋🥚搅拌，或者用小型破壁机打匀

3. 然后筛入面粉、酵母拌匀～

4. 揉搓至面团光滑

5. 揉搓好后放盆里，封上保鲜膜，醒发20分钟

6. 拿出来揉搓，紫薯泥加入20克牛奶🥛一起搅拌均匀～揉成紫薯球备用

7. 将揉好的山药面粉团分成若干大小相同的剂子，用手👋压平，包入紫薯球，封口

8. 不粘锅开火，下锅～依次放入

9. 小火煎烤～5分钟左右，翻面继续煎

10. 待两面都煎制松软，即可关火～出锅

11. 咬一口，紫薯牛奶🥛味就散发出来了～全程没有加糖～甜度适中，喜欢甜一点的，可以加一点糖

12. 松软的山药牛奶🥛紫薯松饼🥞就好了

小贴士

1.不需要加水
2.不需要加油