追求健康饮食,调料减至极致是我下厨房的追求。这款营养糊我们家每天早晨都会吃,五谷为养,包括蛋白质、粗纤维、碳水化合物及各种微量元素,能让工作繁忙的我们元气满满,搭配蔬菜、鸡蛋等食物做早餐绝对会让亚健康的人改善体质。
用料
黑豆 | 适量 |
花生 | 适量 |
黄豆 | 比其他粗粮多点 |
红豆 | 适量 |
枣 | 3-4颗 |
大米 | 适量 |
糙米 | 适量 |
薏米仁、芡实、高粱、荞麦、小米 | 适量 |
南瓜地瓜 | 随意 |
五谷营养糊的做法
豆类、花生提前一晚泡好
各类粗粮随意。
放锅里煮至半熟。可用豆浆机或破壁机。我的豆浆机有加热功能,直接放生米生豆口感太过粗糙。煮至全熟又怕营养流失,所以我选择煮至半熟。破壁机没有加热功能的话需要煮至全熟。
加入一颗鸭蛋或鸡蛋,提高迷糊的蛋白质含量。
豆浆机米糊功能。