低脂凉拌杂菜

超级简单凉拌杂菜哦，非常低脂，想减脂的朋友们一定要试试。

用料  

低脂凉拌杂菜的做法  

1. 准备食材如图哦，基本都切丝，豆腐丝我用的干豆腐丝，需要提前泡发。

2. 鸡蛋打散煎鸡蛋饼切丝

3. 把泡发好的豆腐丝，再水煮熟捞出备用。

4. 莴苣焯水一分钟捞出备用，也可以用盐直接腌制出水洗净备用，这样比较爽脆。

5. 用少量的油把胡萝卜丝炒熟备用。

6. 用少量的油把韭菜炒熟备用。

7. 把鸡胸肉煎熟备用，鸡胸肉本来就有味道的，有黑胡椒味和盐味，如果你用的新鲜鸡胸肉，可以先用盐和黑胡椒腌制一下再煎。

8. 调汁，先挖两勺辣椒酱，三勺米醋，三勺轻盐酱油，搅拌均匀即可。

9. 把调好的料汁倒在处理好的食材上面，撒上小米辣，蒜泥，淋上热油。抓拌均匀即可

10. 最后撒上芝麻就完成了。

小贴士

真的很好吃很低脂很营养均衡的哦。