趁着桑葚应季时节，赶紧动手制作果酱，桑葚富含维生素和花青素，具有补血滋阴，生津解渴，润肠去燥等功效，熬成果酱酸酸甜甜好味道，留住春天的味道，留下美美的紫色情怀🤗
用料
| 桑葚 | 2000克 |
| 冰糖 | 600克 |
| 沙锅 | 一个（熬制桑葚用） |
纯天然果酱—桑葚果酱😋的做法
买回刚摘的桑葚
这是主要食材，桑葚和黄冰糖，白糖也可以，家里有什么就放什么
将桑葚用水清洗几遍，捞出沥干水分，放入沙锅中，这个量有2000克，放入这个大沙锅中，一次不能全放，分次慢慢加入，因为开火加热桑葚就会缩小腾出空间来，中慢火熬制，注意不烧糊，要用勺子搅拌，（一定不要用铁锅熬桑葚，会产生毒素）
加入冰糖熬煮，桑葚就会熬出很多汤汁，想节省时间让桑葚熬成果酱，可用勺子把汤汁先捞出，我边煮边捞，捞出二大杯汤汁，浓缩的汤汁放凉后当饮品喝了🍹😋
汤汁少了，熬出果胶就要不停搅拌，注意火候，用小火，以免烧糊
全程熬制大约二个半小时，熬成了这模样，果粒缩小，汤汁变浓稠状，用勺子压不出汤汁就可熄火。温馨提示，在熬制过程中，你可边搅拌边做操，健身锻练一举两得😜
成品只剩下四分之一，酥甜可口，果酱放凉后，装瓶冷藏，大约可存放半个月
成品出来了，涂抹面包和梳打饼干，人见人爱😍
再加入开水泡一杯饮品☕️，纯天然零添加，用料简单，容易制作，你也动手试试吧👏👏👏
小贴士
熬制桑葚不能用铁锅，因为桑葚会分解酸性物质，用铁锅会产生化学反应而产生毒素
少年儿童不宜多吃桑甚，因为桑葚所含的鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等的吸收
孕妇和糖尿病人慎吃用
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