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自制版家庭版厚蛋烧

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.92W
自制版家庭版厚蛋烧的做法步骤图

偶然做给同事们吃，同事们都觉得好吃，建议我出个教程

用料  

鸡蛋 5个
青椒 1个到1个半
胡萝卜 半根
火腿肠 半根或者1根
五香粉 适量
盐 适量
油 适量

自制版家庭版厚蛋烧的做法  

  1. 把青椒、胡萝卜、火腿肠切碎，备用

    自制版家庭版厚蛋烧的做法步骤图 第2张

  2. 准备一个大碗，把切碎的青椒、胡萝卜、火腿肠放在里面，然后打入五个鸡蛋一起搅拌，搅拌过程中根据自己的口味加入适量的盐、五香粉

    自制版家庭版厚蛋烧的做法步骤图 第3张

  3. 我家有个这样的专用锅，如果没有这种锅用不沾平底锅也可以！起锅烧油，小火

    自制版家庭版厚蛋烧的做法步骤图 第4张

  4. 先摊一个完整的饼，然后卷起来，推回到锅的最上面，再在下面倒入蛋液，蛋液微微变黄就把上面的推下来接着卷，如此反复几次推卷

    自制版家庭版厚蛋烧的做法步骤图 第5张

  5. 最后就卷成这样的长方形，用铲子在厚蛋烧上面压压实，定个型，让厚蛋烧更紧实一些！

    自制版家庭版厚蛋烧的做法步骤图 第6张

  6. 出锅，凉了切块！

    自制版家庭版厚蛋烧的做法步骤图 第7张

  7. 摆个盘！可以吃啦！

    自制版家庭版厚蛋烧的做法步骤图 第8张

小贴士

5个鸡蛋刚好可以做两份，还可以把火腿肠换成午餐肉，蟹肉棒都可以做，也可以做给宝宝，给宝宝当辅食！
还可以不放盐，沾沙拉酱或者番茄酱吃，都可以的！

Tags：家庭版 厚蛋
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