![家庭版自制烧卖的做法步骤图，怎么做好吃]( "家庭版自制烧卖的做法步骤图，怎么做好吃")
在这特殊时期，宅在家里开发新技能。第一次做，形状不太好看，但胜在味道好！
用料
| 糯米 | 650克 |
| 生抽 | 5勺 |
| 肉沫 | 100克 |
| 香菇 | 10朵 |
| 鸡精 | 少许勺 |
| 料酒 | 少许勺 |
| 鲜辣粉 | 少许 |
| 饺子皮 | 30张 |
家庭版自制烧卖的做法
糯米先提前温水浸泡4小时，方便上锅蒸
![家庭版自制烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版自制烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
先煸炒肉沫再加入香菇丁
![家庭版自制烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭版自制烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入料酒、鸡精、生抽、鲜辣粉
![家庭版自制烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭版自制烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将放凉的糯米倒入锅中搅拌
![家庭版自制烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家庭版自制烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搅拌的差不多了再放入另一半的糯米，这样搅拌起来更方便
![家庭版自制烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家庭版自制烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
完成
![家庭版自制烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家庭版自制烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
上锅蒸10分钟
![家庭版自制烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家庭版自制烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
饺子皮可以买小一号的，包馅前可以用擀面杖擀薄些。这次我们用的是大号饺子皮，我觉得有些厚，当然这是要看个人喜好了！包馅的视频忘拍了，下次补上！
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