比羊肉便宜，比猪肉营养，简单炖一锅，滋补又暖身！

土豆炖鸡块的口感香滑鲜美，不但食材好吃，汤汁都透着一股独特的味道哦！一次做上大盘，一顿就轻松解决了，而且米饭还会吃得格外多呢！小寒到了，比羊肉便宜，比猪肉营养，简单炖一锅，滋补又暖身！

用料  

比羊肉便宜，比猪肉营养，简单炖一锅，滋补又暖身！的做法  

1. 准备所需要的食材

2. 鸡肉冷水下锅，加入葱、姜、料酒，大火烧开转小火焯水2分钟左右

3. 然后捞出来清洗干净，沥干水分

4. 准备所需要的大料

5. 土豆去皮后切成小块备用

6. 锅中加入稍微多一点的植物油，油热后，加入冰糖炒出糖色，再把鸡块倒进去，翻炒至上色

7. 再把准备好的大料加进去，翻炒几下炒出香味

8. 加入没过鸡块的清水，再来调味：2勺生抽、2勺老抽、1勺盐；大火烧开转中火炖15分钟左右

9. 再把土豆加进去，继续炖10分钟左右

10. 直到把土豆炖熟，大火收汁即可

11. 小寒到了，鸡肉是不错的滋补菜品，便宜又营养。简单和土豆炖上一锅，真的特别下饭。