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白切牛肉（高压锅版）+灵魂蘸料伴侣

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.69W
白切牛肉（高压锅版）+灵魂蘸料伴侣的做法步骤图

用料  

牛腱肉 1000克
桂皮 1块
八角 一个
香叶 2片
陈皮 2片
茴香 少量
姜 5-6片
盐 适量
料酒 适量
蘸料：
姜、葱、蒜、辣椒🌶️ 各适量

白切牛肉（高压锅版）+灵魂蘸料伴侣的做法  

  1. 牛肉洗净

    白切牛肉（高压锅版）+灵魂蘸料伴侣的做法步骤图 第2张

  2. 开锅煮开后撇去浮沫，捞出牛肉

    白切牛肉（高压锅版）+灵魂蘸料伴侣的做法步骤图 第3张

  3. 陈皮、香叶、桂皮、八果等冲洗一下

    白切牛肉（高压锅版）+灵魂蘸料伴侣的做法步骤图 第4张

  4. 辅料冲洗干净后全部装入一次性洗净的纱布袋

    白切牛肉（高压锅版）+灵魂蘸料伴侣的做法步骤图 第5张

  5. 牛肉放入高压锅，加水到牛肉三分之二处

    白切牛肉（高压锅版）+灵魂蘸料伴侣的做法步骤图 第6张

  6. 加盐、料酒，放入纱布袋，加盖开大火高压锅上气后转中小火煮20分钟左右，关火。

    白切牛肉（高压锅版）+灵魂蘸料伴侣的做法步骤图 第7张

  7. 高压锅气阀下沉后开盖捞出晾凉。

    白切牛肉（高压锅版）+灵魂蘸料伴侣的做法步骤图 第8张

  8. 晾凉切片，味道已经很美味了！

    白切牛肉（高压锅版）+灵魂蘸料伴侣的做法步骤图 第9张

  9. 在一个小碗里倒入适量生抽，把蒜、葱切末后倒入油锅炒香，趁热倒入生抽碗里，放点油泼辣椒，切好的牛肉沾汁吃，哇！真香！

    白切牛肉（高压锅版）+灵魂蘸料伴侣的做法步骤图 第10张

小贴士

仔细看每一步

Tags：牛肉 灵魂 高压锅 白切 伴侣
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