减肥早餐汤面

复工后，又回归到了忙忙碌碌的日子，假期长的“膘”也该卸一些了

用料  

减肥早餐汤面的做法  

1. 1⃣️青菜洗净🥬下锅烫熟，放旁边备用；
   2⃣️鸡蛋对半切开，不会切花刀，所以就对半啦；顺便香肠斜刀切片；
   3⃣️香菜洗干净切成小段，不喜欢可以不放；
   4⃣️拿出家里最漂亮的汤碗，放入香菜段、紫菜、切片的香肠和烫熟的青菜🥬，依次放入盐🧂、生抽、酱油（这个可以省略）、香油，可以适当加些醋，一旁备用；

2. 5⃣️起锅烧水，水开放入荞麦面煮5分钟左右，喜欢软一些的多煮一下，但是荞麦面我觉得稍微硬一些口感好；
   6⃣️面汤先舀出冲汤，此步是为了让紫菜和香菜烫熟，且化开调料；
   7⃣️捞出面条🍜放入汤碗，放入切好的鸡蛋，撒上芝麻，开吃😋

小贴士

🧂盐还是尽可能不要多放，早饭不适宜摄入过多盐，觉得不够再加，喜欢虾皮的也可以加会很会很鲜还补钙，疫情期间希望大家注意饮食搭配