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美味抗癌家常菜—小炒嫩南瓜

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:9.3K
美味抗癌家常菜—小炒嫩南瓜的做法步骤图

嫩南瓜含量丰富的维生素，口感爽嫩。

食用老南瓜的同时也不放多吃点嫩南瓜。

用料  

嫩南瓜 1个
红辣椒 1/3个
蒜子 1瓣
油 两勺
盐 2/3勺

美味抗癌家常菜—小炒嫩南瓜的做法  

  1. 南瓜切薄片

    美味抗癌家常菜—小炒嫩南瓜的做法步骤图 第2张

  2. 辣椒切丁，蒜拍碎

    美味抗癌家常菜—小炒嫩南瓜的做法步骤图 第3张

  3. 热锅热油，放南瓜开始翻炒。

    美味抗癌家常菜—小炒嫩南瓜的做法步骤图 第4张

  4. 翻炒至南瓜变软，中间呈透明状，放入红辣椒继续翻炒。

    美味抗癌家常菜—小炒嫩南瓜的做法步骤图 第5张

  5. 翻炒两分钟后，加入蒜沫继续翻炒。待蒜香飘出，南瓜全部呈透明状后，加2/3勺盐继续翻炒一下。

    美味抗癌家常菜—小炒嫩南瓜的做法步骤图 第6张

  6. 起锅，盛盘。

    美味抗癌家常菜—小炒嫩南瓜的做法步骤图 第7张

  7. 上文中提到的各类勺子

    美味抗癌家常菜—小炒嫩南瓜的做法步骤图 第8张

  8. 公众号【柚子厨棠】每日食谱

    美味抗癌家常菜—小炒嫩南瓜的做法步骤图 第9张

  9. ☀️柚子开了个公众号【柚子厨棠】，里面有每日饮食搭配+营养理论知识

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    美味抗癌家常菜—小炒嫩南瓜的做法步骤图 第10张

小贴士

1.南瓜一定要选嫩的。一般来说南瓜外皮白一点，蒂新鲜一点，重一点就表明南瓜比较嫩。

2.炒南瓜的过程中不要放水。南瓜自己会出水，用出的这个水把它焖熟。

Tags：美味 抗癌 南瓜 小炒 家常菜
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