第一次尝试,太辣了,这个根据个人口味
用料
特色卤味的做法
羊排泡水,换几次去处血水
给鸡爪剪指甲
焯水,放葱姜,料酒,花椒,桂皮,香叶
调料包上煮沸
另一个锅焯水
放进材料,羊排,鸡爪先放
蔬菜备好,想吃什么放什么
熬制一个小时左右
出锅