早餐记录（二十三）家庭山寨版 甑糕

甑糕是陕西名小吃，软糯香甜，回味无穷。

正宗的甑糕制作时间，程序都比较复杂，家庭制作，就简单点，用电饭煲蒸煮就行了。

并且用红枣替换蜜枣，减少甜度和热量，吃起来负担没那么重。

用料  

早餐记录（二十三）家庭山寨版 甑糕的做法  

1. 提前一晚做甑糕
   
   1.糯米和红腰豆提前一晚泡发。
   2.红枣蜜枣，葡萄干垫底，放一层糯米；再放一层红腰豆，放一层糯米；一层红枣蜜枣和葡萄干，放一层糯米；最上一层肯定是红枣或蜜枣。加入与蜜枣齐平的水。
   3.放入电饭锅，多点水，隔水蒸2小时，保温8小时。
   4.蒸熟就可以吃了。

2. 生菜打底，胡萝卜切片，洋葱切丝，圣女果对半切，火腿切菱形，淋上油醋汁。

3. 一块陈皮，加十片山楂，加一把大麦茶，养生壶煮3分钟，消食解腻的茶就好了。
   
   正好帮助消化下糯米。

4. 例牌，来张大合影。