特别喜吃桂花松糕,今天是第三次做,虽然做的不是很好,但也渐渐进入佳境。
再总结,再努力,再多练习,相信会越来越成功。
用料
6寸桂花松糕 | 1份 |
银耳皂角米雪燕桃胶紫薯羹 | 1碗 |
咸蛋 | 1个 |
早餐记录(二十八)桂花松糕的做法
蒸一份“桂花松糕”
蒸熟后取出,淋上糖桂花。
松软,香甜。
银耳提前泡发,养生壶先煲出胶。
皂角米,雪燕,桃胶隔夜泡发
桃胶有杂质,需多清洗几次
加入已出胶的银耳羹
养生壶,我用文火煮20分钟
最后十分钟加入紫薯粒,也可以不加。
出锅,加了紫薯拍照颜色深。
满满的胶原蛋白啊。
又是一个充满元气的周末。