适合懒人在家一个人解决温饱(辅料可任意搭配,取决于你家冰箱里有什么)
用料
挂面 | 适量 |
酱油 | 两小勺 |
蚝油 | 一小勺 |
辣椒油 | 半小勺 |
蔬菜(主要看你家有什么、我用的是秋葵) | |
熟肉制品(火腿、香肠、午餐肉) |
清汤挂面(让你食欲大开超简易版)的做法
锅里加水,根据面的多少加,但是一定别少了,for example(一个人吃就加半锅水),烧开,加少许盐,防止面条粘
放面条,大火煮熟,软硬看自己喜好掌握时间,捞出过凉水。煮面面汤不要倒掉
用煮面的汤将自己喜欢的蔬菜和肉制品、虾、丸子什么的煮一下,样数不宜过三,否则味道会很怪!
把煮好的蔬菜和肉类摆到过完凉水的面上,倒少许酱油(大概两小勺、蚝油(一小勺)、辣椒油适量
最后撒上葱花和香菜,浇上热面汤,完成!
小贴士
可以加任意你喜欢的东西!煮面的水一定要多!!煮面前一定要加盐!!不然会粘!一定要过凉水!不然会坨!