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自制味道正宗的天津卫传统早点~嘎巴菜！

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:9.28K
自制味道正宗的天津卫传统早点~嘎巴菜！的做法步骤图

用料  

绿豆面 250克
白面 50克
水 320克
香菜根 适量
葱姜大料 适量
水淀粉 适量
酱豆腐 2-3块
麻酱 2勺
五香面 适量
酱油 适量
香菜叶 适量

自制味道正宗的天津卫传统早点~嘎巴菜！的做法  

  1. 250克绿豆面，50克白面，320克水和匀

    自制味道正宗的天津卫传统早点~嘎巴菜！的做法步骤图 第2张

  2. 电饼铛预热，将面糊摊薄

    自制味道正宗的天津卫传统早点~嘎巴菜！的做法步骤图 第3张

  3. 翻面

    自制味道正宗的天津卫传统早点~嘎巴菜！的做法步骤图 第4张

  4. 切块

    自制味道正宗的天津卫传统早点~嘎巴菜！的做法步骤图 第5张

  5. 煮香菜根水备用

    自制味道正宗的天津卫传统早点~嘎巴菜！的做法步骤图 第6张

  6. 油锅里炒葱姜大料，炒香

    自制味道正宗的天津卫传统早点~嘎巴菜！的做法步骤图 第7张

  7. 再加入五香面

    自制味道正宗的天津卫传统早点~嘎巴菜！的做法步骤图 第8张

  8. 倒入香菜根水

    自制味道正宗的天津卫传统早点~嘎巴菜！的做法步骤图 第9张

  9. 加入酱油，盐

    自制味道正宗的天津卫传统早点~嘎巴菜！的做法步骤图 第10张

  10. 捞出葱姜大料后，倒入水淀粉

    自制味道正宗的天津卫传统早点~嘎巴菜！的做法步骤图 第11张

  11. 熬浓，卤子就好了

    自制味道正宗的天津卫传统早点~嘎巴菜！的做法步骤图 第12张

  12. 用水和麻酱

    自制味道正宗的天津卫传统早点~嘎巴菜！的做法步骤图 第13张

  13. 压碎几块酱豆腐

    自制味道正宗的天津卫传统早点~嘎巴菜！的做法步骤图 第14张

  14. 碗里盛嘎巴菜，浇卤子

    自制味道正宗的天津卫传统早点~嘎巴菜！的做法步骤图 第15张

  15. 放入调好的麻酱、酱豆腐，再撒一把香菜。

    自制味道正宗的天津卫传统早点~嘎巴菜！的做法步骤图 第16张

  16. 配上自己炸的油条，齐活！

    自制味道正宗的天津卫传统早点~嘎巴菜！的做法步骤图 第17张
Tags：正宗 天津 嘎巴
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