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鸡蛋早餐饼

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:3.32W
鸡蛋早餐饼的做法图解 鸡蛋早餐饼的做法步骤

鸡蛋怎么吃不腥还营养,照这样做就对了,软嫩易消化,孩子抢着吃

用料  

鸡蛋 5个
适量

鸡蛋早餐饼的做法  

  1. 准备5个鸡蛋 蛋白蛋黄分离
    留取3个蛋黄 5个蛋白
    蛋黄打散后加少许黑芝麻
    蛋白用打蛋器打发
    提起来有小弯钩状就可以了
    打发的时候可以分次添加点白糖
    可以增加稳定性
    将蛋黄分次加入蛋白中
    充分翻拌均匀后备用

    鸡蛋早餐饼的做法图解 鸡蛋早餐饼的做法步骤 第2张
  2. 平底锅预热
    不用刷油
    直接倒入面糊
    盖上盖子 用小火3分钟
    蛋饼就做好了
    这样做的鸡蛋饼非常柔软
    嫩弹嫩弹的 看着就很想吃一口

    鸡蛋早餐饼的做法图解 鸡蛋早餐饼的做法步骤 第3张
  3. 口感也非常的细腻香甜
    蛋糕的口感差不多
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    鸡蛋早餐饼的做法图解 鸡蛋早餐饼的做法步骤 第4张

小贴士

全程小火