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红枣核桃膏

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:1.55W
红枣核桃膏的做法步骤图,红枣核桃膏怎么做好吃

25岁后身体素质下降,女生是时候对自己好点了

用料  

若羌红枣(去核) 360克
纯净水(煮红枣) 450克
核桃仁 300克
麦芽糖 300克
高筋面粉 60克
糯米 35克
玉米油 80克

红枣核桃膏的做法  

  1. 红枣用剪刀剪去核

    红枣核桃膏的做法步骤图,红枣核桃膏怎么做好吃 第2张
  2. 加入纯净水,放入电压力锅中煮烂

    红枣核桃膏的做法步骤图,红枣核桃膏怎么做好吃 第3张
  3. 加入玉米油,破壁调理机打碎(玉米油放在下面,熟红枣放在上面)

    红枣核桃膏的做法步骤图,红枣核桃膏怎么做好吃 第4张
  4. 新鲜核桃剥壳,用烤箱烤香(155度,20分钟,核桃很容易熟的呦,不要烤时间太长)

    红枣核桃膏的做法步骤图,红枣核桃膏怎么做好吃 第5张
  5. 糕粉,麦芽糖混合加入枣泥中,开始炒吧

    红枣核桃膏的做法步骤图,红枣核桃膏怎么做好吃 第6张
  6. 艰难的收水过程,炒炒炒~(我用了大约1小时左右,小火不停的翻拌)

    红枣核桃膏的做法步骤图,红枣核桃膏怎么做好吃 第7张
  7. 把枣泥炒到抱团的状态

    红枣核桃膏的做法步骤图,红枣核桃膏怎么做好吃 第8张
  8. 加入熟核桃仁,继续不停翻拌,直到核桃仁完全混合到枣泥中

    红枣核桃膏的做法步骤图,红枣核桃膏怎么做好吃 第9张
  9. 出锅,倒在提前准备好的油纸上,再垫一块油纸,用擀面杖压平

    红枣核桃膏的做法步骤图,红枣核桃膏怎么做好吃 第10张
  10. 自然冷却

    红枣核桃膏的做法步骤图,红枣核桃膏怎么做好吃 第11张
  11. 切块,包糖纸,做小零食,大补

    红枣核桃膏的做法步骤图,红枣核桃膏怎么做好吃 第12张

小贴士

1.麦芽糖不能减,甜度是枣的甜度,不是麦芽糖的甜度!
2.冰箱冷藏可以存放1个月左右,随吃随取,方便