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比乡巴佬好吃又非常简单的卤鸡蛋

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:8.03K
比乡巴佬好吃又非常简单的卤鸡蛋的做法步骤图

在家里,很喜欢吃妈妈做的茶鸡蛋。现在在外地上班,单位发了一箱柴鸡蛋,而且马上过春节,怎么快速吃掉呢?我想到了卤鸡

用料  

鸡蛋 8个
花椒 7、8个的样子
大料 4、5个的样子
五香粉 5g
酱油 水变成黑色为止
5g

比乡巴佬好吃又非常简单的卤鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗净,放入煮锅,水没过鸡蛋两公分,大火煮

  2. 煮十五分钟到二十分钟左右,这时水已经开了一阵子了,估摸着鸡蛋差不多已经凝固,拿一个尖锐的东西,每一个都砸破。

  3. 小火煮半个小时,其实不煮这么长时间也行,我就想入味快一些。煮的过程中室友都以为我在炖肉

  4. 煮好就可以吃了,已经有一些味道。如果想更好吃的话浸泡12个小时左右吃,味道绝对棒棒哒