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懒人快手苦瓜煎蛋

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.65W

懒人快手苦瓜煎蛋的做法步骤图，怎么做好吃

刚从外面短游回家，早起做早饭一看冰箱就剩两根苦瓜，正愁做什么呢！干脆来个苦瓜煎蛋吧，清火解腻头脑清醒啊～～～

用料

苦瓜	1根
鸡蛋	3个
盐	少许
小葱	少许根

懒人快手苦瓜煎蛋的做法

先把苦瓜心挖干净，切成小碎段，加点盐腌出水用手挤掉苦水，再打入鸡蛋。这般操作可以减少苦味。
搅匀鸡蛋，根据各人口味可以适量加点糖或者盐，盐别太多，前面腌苦瓜已经加了些。喜欢色香味俱全的也可以跺点红椒放入，也可加点白胡椒。
锅中放入适量植物油，烧热倒入蛋糊，煎时易碎，一定用平锅啊，翻面小心点。
煎两三分钟即可出锅，颜值不影响口味，营养也还OK啦～～～

Tags：快手好吃煎蛋懒人苦瓜懒人快手苦瓜煎蛋

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