用料
低筋面粉 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
可丽饼早餐的做法
15克黄油
隔水融化
一个鸡蛋🥚加入10克糖
搅匀
加入一小撮盐,和180克牛奶🥛
搅匀
加入融化的黄油
搅匀
筛入70克普通面粉(中筋面粉)
边筛边搅拌均匀至无颗粒状。
一个保鲜袋,裁开,贴上面糊,放入冰箱冷藏1-2小时左右
一个香蕉🍌切片
取出面糊,揭掉保鲜膜不要,搅匀面糊
平底锅🍳放入一小块黄油
平底锅🍳放入一小块黄油
倒入一勺面糊在锅中央
迅速转锅,使之成为圆饼
有没有转到面糊的地方,再拿勺子🥄舀点面糊补一下,这些面糊大约能煎直径23厘米左右的饼5-6张。
煎至一面有金黄色斑纹,翻面煎另一面至有金黄色斑纹
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出锅。重复,煎完所有面糊。
一张饼,正面朝上(后煎的那面)
摆上香蕉🍌片
淋上少许巧克力酱
另一面对折过来,再对折
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放入盘中
2-3个一盘,再淋巧克力酱,摆上水果,完成。
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