海参功效特别多!补元气,滋益五脏六腑、补肾滋阴、养颜抗衰老、提高免疫力,孕妇吃了可以减少妊娠纹、消水肿。我之前一直肠胃不太好,所有我一直熬粥喝,我现在感觉肠胃好多了,以前肚子涨消化不良,现在感觉好多了, 这款粥真心是老少皆宜,补身佳品。
用料
海参 | 1只 |
大米 | 10克 |
香米 | 10克 |
香菇 | 2个 |
胡萝卜 | 半个 |
老中医推荐:养胃海参粥的做法
大米与香米1:1淘洗干净。加水煮粥。 加香米是为了增加香气,没有可不加。
香菇我用的泡发的干香菇,干香菇的香味比新鲜香菇浓,营养价值更高。 香菇、胡萝卜、香葱、姜都分别切成小丁。
米煮软后,加入香菇和胡萝卜,继续煮10分钟。
加入海参和姜末继续煮20分钟,出锅前加半勺盐调味。 最后撒上香葱就可以慢慢品尝鲜香美味的海参粥啦。
小贴士
泡发好的海参本身就是熟的,所有米粥煮熟后再放入海参。