省中医杨教授推荐‼️健脾胃补肾气‼️蚝干芡实老鸭汤‼️老小必备

脾胃养好，孩子老人生病少！我家女宝小时候容易生病，虽然是个吃货，但吃了容易积食，这是脾胃差的表现。所以我一直以来都会特别关注各类补脾的食疗，来帮助孩子调养脾胃。这道汤是广东省中医推荐，非常有益，且非常好喝，一家人都合适，养脾胃补肾气。

用料  

省中医杨教授推荐‼️健脾胃补肾气‼️蚝干芡实老鸭汤‼️老小必备的做法  

1. 鸭肉去皮洗净，煲汤我选择去皮，不会太油腻。

2. 蚝干泡软，芡实选用新鲜芡实，山药也选用新鲜山药棍

3. 将鸭肉过掉一次水，待用。

4. 用汤锅煮好一锅水，放入鸭肉、芡实、蚝干，盖上锅盖，滚后调至中火

5. 30分钟后再放入山药，因为山药易烂，可以选择后放。

6. 盖上锅盖再煲30分钟，加入适量的盐即可。

7. 味道非常鲜美。

8. 今晚这碗汤，小朋友喝了两碗。

9. 欢迎👏来撩

小贴士

1、鸭肉去皮，脂肪不会太高太油腻
2、选用新鲜芡实，味道更甜美，且口感更好
3、没有山药可选用淮山。