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简易蒸蛋糕！蒸出来的美味

栏目: 打蛋器食谱 / 发布于: / 人气:1.16W
简易蒸蛋糕！蒸出来的美味的做法步骤图

做过电饭锅蛋糕！但是不松散！感觉没口感！这个蒸出来的还不错

用料  

鸡蛋 4个
低筋粉 适量纯牛奶
白糖 适量
食用油 少许
白醋或柠檬汁 少许
纯牛奶 少许

简易蒸蛋糕！蒸出来的美味的做法  

  1. 蛋黄蛋白分离！先打蛋白！手动打蛋器伤不起！感觉手快断了！把白糖分三次加入！打至装蛋白的碗倒过来蛋白不流出来

  2. 蛋黄里加入面粉！食用油！糖！牛奶搅拌均匀！

  3. 将蛋白分两次加入到蛋黄液里！上下翻动拌匀

  4. 在一个大碗里刷上油！倒去蛋糕液！用勺子把表面摸平！震几下！散上芝麻！盖上保鲜膜！用牙签在保鲜膜上扎些小洞！上开水锅里蒸20分钟！关火后再闷5分钟就可以

小贴士

容器里保证无油无水

Tags：美味 蛋糕 简易
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